Кто это: держит он штурвал в руках, сидя в кресле в облаках?

Загадка совсем не сложная, но если вы немного зависли в поисках ответа, лучше всего её разделить по частям, тогда ответ станет очевиден. Вообще эта фраза описывает кабину экипажа в полёте. Разберём поэтапно.
«Держит штурвал» — основное управление самолётом (хоть в современных лайнерах это скорее боковые ручки, в сознании людей остался классический образ).
«Сидя в кресле» — стандартное рабочее место командира или второго пилота.
«В облаках» — самолёт находится на крейсерской высоте (обычно 9–11 км), то есть физически над облаками или внутри них.
Теперь ответ очевиден, нравда же? Это
• пилот