Какие существительные раньше были фамилиями?

Действительно в русском языке существуют существительные, которые раньше были фамилиями. Но в современном языке, когда мы произносим эти слова, по большому счёту об этом уже не задумываемся.

Например некоторые люди очень любят салат оливье. Он даже считается зимним салатом. И назван он так в честь Люсьена Оливье. Также считается, что настоящий, то есть авторский рецепт этого салата на сегодняшний день никто не знает.

Второе существительное — это стразы, которые названы так в честь фамилии ювелира Георга Фридриха Штрасса. В своё время именно он заметил, что хрусталь в определённой огранке похож на бриллиант, то есть камешки переливаются. И он начал изготавливать те самые «бриллианты». И с тех пор стразы носят его фамилию Strass.

Также сегодня распространено слово хулиган, так называют человека, который нарушает порядок. На самом деле (по крайней мере по легенде) считается, что в девятнадцатом веке в Лондоне жила семья с такой фамилией Hooligan.

А ещё сегодня есть слово-существительное «бойкот». Согласно истории, английский граф нанял управляющего Джеймса Бойкота, который обладал ужасным характером, был безжалостным человеком по отношению к другим, и люди, которые работали в этом имении (крестьяне) даже возненавидели его. И образно говоря объявили ему бойкот. С тех пор, когда хочется прекратить отношение с каким-либо человеком, который не нравится нам какой-то причине, и даже хочется изолировать его от общества, то это  «явление» называют бойкотом.